產(chǎn)品簡介:采用先進(jìn)的生物萃取技術(shù)精制而成。能增香、提香且肉香醇厚,留香持久,口感鮮美。
配料:雞骨提取物、水、食用鹽、水解植物蛋白、食品添加劑(谷氨酸鈉、氨基酸、食用香精)、酵母提取物、香辛料。
應(yīng)用范圍:用于雞肉制品、鹵制品、火腿腸、湯料、餡料、調(diào)料及烹飪菜品中。
用法:食品生產(chǎn)過程中直接加入,攪拌均勻。
建議用量:加入0.2-0.5%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):Q/QRKL 0004S 生產(chǎn)許可證號(hào):QS3702 0307 1261
貯存方法:置于陰涼干燥處 保質(zhì)期:18個(gè)月
裝箱規(guī)格:1000克*10桶/箱
山藥雞爪湯
主料:
雞爪適量
調(diào)料:
骨髓浸膏、鹽、山藥適量、蘑菇適量
做法:
1、雞爪洗凈去腳趾后,用刀斬成小塊。
2、蘑菇洗凈后焯水,撈出備用。
3、斬成小塊的雞爪用開水焯過,撈出。
4、砂鍋里添水,放入雞爪、生姜片大火煮開后改小火燉制30分鐘。
5、山藥去皮,切滾刀塊。
6、把山藥塊、焯過水的蘑菇、骨髓浸膏倒入砂鍋后,繼續(xù)小火燉制20分鐘后,加適量精鹽即可。