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瑞可萊產(chǎn)品中心

-膏狀

C7002雞肉鮮香膏

產(chǎn)品簡介:

產(chǎn)品簡介：    本產(chǎn)品精選新鮮的優(yōu)質(zhì)雞肉提取物，運用現(xiàn)代生物萃取技術精制而成，具有濃郁的雞肉香氣，口感逼真、醇厚。
配料：    雞肉提取物，水、食用鹽、葡萄糖，淀粉、水解植物蛋白，酵母提取物、食品添加劑（氨基酸，谷氨酸鈉，食用香精），香辛料。
應用范圍：    廣泛用于雞肉制品、鹵制品、包子餃子餡料、方便面調(diào)料包、冷凍食品及烹飪菜品中。
用法：    食品生產(chǎn)過程中直接加入，攪拌均勻。
建議用量：    加入0.2-0.5%
執(zhí)行標準：    Q/QRKL 0004S    生產(chǎn)許可證號：    QS3702 0307 1261
貯存方法：    置于陰涼干燥處    保質(zhì)期：    18個月
裝箱規(guī)格：    1000克*12桶/箱

小炒雞腿肉

原料：雞腿3個，洋蔥1個，甜椒半個，姜蒜適量，豆豉20g、雞肉鮮香膏

做法：
1、雞腿去骨，切小塊。
2、洋蔥、甜椒切小塊，姜蒜、豆豉切碎。
3、油溫5成人，放入姜蒜、豆豉慢慢炒香。
4、再放入雞肉鮮香膏、雞肉煸炒，冷凍雞腿肉水分大，多炒一會兒。
5、待到雞肉炒至收縮后，放入洋蔥翻炒。
6、根據(jù)自己的口味調(diào)入老抽和食鹽。
7、倒入甜椒，炒至斷生即可。
8、裝盤即可。