產(chǎn)品簡介: “瑞可萊”牌鹽焗雞配料,精選優(yōu)質(zhì)雞肉提取物,加入葡萄糖、淀粉等,采用先進的生產(chǎn)工藝精制而成,有效保留了雞肉的香氣和口感,更好的保存了雞肉中的營養(yǎng)成分。香氣醇厚、肉感濃郁 ,味道鮮美,鹽焗風味突出。
配料: 雞肉提取物,食用鹽,食用葡萄糖,淀粉,食品添加劑(谷氨酸鈉,氨基酸,食品用香精)酵母提取物,香辛料。
應(yīng)用范圍: 用于雞肉制品、餡料、香腸、火腿腸各種烹飪菜品等。
用法: 食品生產(chǎn)過程中直接加入,攪拌均勻。
建議用量: 加入0.3-0.5%
執(zhí)行標準: Q/QRKL 0002S 生產(chǎn)許可證號: QS3702 0307 1261
貯存方法: 置于陰涼干燥處 保質(zhì)期: 18個月
裝箱規(guī)格: 500克*24桶/箱
鹽焗雞
主料:雞半只、蔥段適量
調(diào)料:鹽焗雞配料2勺、姜2片、蠔油5勺、鹽適量
做法:
1、準備材料。
2、雞洗凈后抹上一層鹽和鹽焗雞配料腌制2~3個小時。
3、腌制好的雞抹上一層蠔油。
4、鍋內(nèi)放入姜蔥,適量油,防止粘鍋。
5、雞放入鍋內(nèi),按下煮飯鍵,第一次跳鍵后把雞翻個面,再按下煮飯鍵,跳鍵后即可。