產(chǎn)品簡(jiǎn)介:“瑞可萊”牌鹽焗雞配料,精選優(yōu)質(zhì)雞肉提取物,加入葡萄糖、淀粉等,采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝精制而成,有效保留了雞肉的香氣和口感,更好的保存了雞肉中的營(yíng)養(yǎng)成分。香氣醇厚、肉感濃郁 ,味道鮮美,鹽焗風(fēng)味突出。
配料:食用鹽、食用葡萄糖、雞肉提取物、香辛料、食品添加劑(谷氨酸鈉、食品用香料)。
應(yīng)用范圍:用于雞肉制品、鹵制品、火腿腸、膨化食品、餡料及調(diào)味料等。
用法:食品生產(chǎn)過程中直接加入,攪拌均勻。
建議用量:加入0.3-0.5%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):Q/QRKL 0002S 生產(chǎn)許可證號(hào):QS3702 0307 1261
貯存方法:置于陰涼干燥處 保質(zhì)期:18個(gè)月
裝箱規(guī)格:1000克*10袋/箱
鹽焗雞
主料:
雞半只、蔥段適量
調(diào)料:
鹽焗雞配料2勺、姜2片、蠔油5勺、鹽適量
做法:
1、準(zhǔn)備材料。
2、雞洗凈后抹上一層鹽和鹽焗雞配料腌制2~3個(gè)小時(shí)。
3、腌制好的雞抹上一層蠔油。
4、鍋內(nèi)放入姜蔥,適量油,防止粘鍋。
5、雞放入鍋內(nèi),按下煮飯鍵,第一次跳鍵后把雞翻個(gè)面,再按下煮飯鍵,跳鍵后即可。