清燉蘿卜牛肉湯
材料:牛肉800克,紅蘿卜800克,香葉一片,八角一個(gè),姜兩片、骨髓浸膏
做法:
1、牛肉切小塊,冷水下鍋,大火燒開(kāi)煮5分鐘左右,煮去牛肉的血沫雜質(zhì)。
2、蘿卜切塊。
3、準(zhǔn)備好姜片,八角香葉。
4、焯過(guò)水的牛肉和蘿卜加上材料,一起放入鍋中,加足量開(kāi)水。
5、加點(diǎn)枸杞、骨髓浸膏,一起大火燒開(kāi),小火慢燉2個(gè)小時(shí)即可,喝的時(shí)候可以加鹽和香菜提味。
點(diǎn)擊數(shù):1284 錄入時(shí)間:2021-06-17 14:41:11【打印此頁(yè)】【返回】