產(chǎn)品簡介: 采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)精制而成。能使香味滲透到食品之中,具有耐高溫、添加量小、激活原肉質(zhì)的香味等特點(diǎn)。
配料: 豬骨提取物、水、食用鹽、水解植物蛋白、葡萄糖、食品添加劑(谷氨酸鈉、氨基酸、黃原膠、食用香精)、香辛料。
應(yīng)用范圍: 用于肉制品、鹵制品、餡料、火腿腸、冷凍食品及烹飪菜品等。
用法: 食品生產(chǎn)過程中直接加入,攪拌均勻。
建議用量: 加入0.2-0.5%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): Q/QRKL 0004S 生產(chǎn)許可證號: QS3702 0307 1261
貯存方法: 置于陰涼干燥處 保質(zhì)期: 18個(gè)月
裝箱規(guī)格: 1000克*10桶/箱
豬骨山藥湯
主料:豬脊骨適量
調(diào)料:山藥適量、嫩玉米適量、骨髓浸膏
做法:
1、豬脊骨洗凈,用刀斬成小塊。
2、把豬脊骨焯水,去血沫撈出備用。
3、砂鍋里添足水,放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。
4、嫩玉米切成小塊。
5、砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊,小火繼續(xù)燉制。
6、山藥去皮,切滾刀塊。
7、把山藥塊倒入砂鍋。
8、灑入枸杞。
9、調(diào)入適量精鹽、骨髓浸膏,小火煮10分鐘即可。